Dans un esprits de respect de la nature, chaque animaux à son rôle dans l'écosystème du Château Do, et comme chaque action à plusieurs fonctions...
Les jardins sont entretenu par des animaux :
- les oies tondent, la chèvre débroussaille, ils entretiennent les 4 hectares d'espaces vert.
- Les poules limites les insectes ravageurs, fournissent des œufs et de la viande, et du fumiers pour les jardins, les canards coureurs indiens mangent les gastéropodes...
Les chats régulent les rongeurs (souris, mulot, rataupiers ...)
Et le chien garde et protège tout le domaine et ces habitants, en éloignant la sauvagine (renard, fouine, blaireau ...)
Depuis des années, nous développons des jardins potagers, des vergers, des haies fruitières, dans un esprit de permaculture.
Ici pas de gazon bien tondu, beaucoup de plante sauvage fleurissent la prairie.
Les plantes médicinales remplissent les bordures et les jardins :
Plantain, bouillon blanc, Achillée mille-feuille, ...
Les chardons ponctuent les prairies, les jardins sont remplis d'orties, de liserons,...
Nous vous invitons à découvrir cette diversité végétale, et d'insectes...